阮筝陆南望最新章节(阮筝陆南望小说)全文免费阅读无弹窗大结局_阮筝陆南望小说免费阅读(阮筝陆南望)
陆母起身,“我去给你找找,家里应该是有的。”
他们村的山上什么都有,像这些八角,香味这些香料,最是多,不过这种东西没有什么人稀罕,去山里扯一点回家晒干都能用好几年。 没过一会儿,陆母不知道从那个角落找了出来。 “给,你看看是不是这些东西。” 阮筝接过,闻到了那种特有的味道,不用看就知道是她刚刚说的那些香料了。 她打开看,果然是八角,桂皮香叶这些。 “是的,就是这些。” 她清洗一遍备好在一旁。 锅里咕噜咕噜冒泡。 等煮的差不多了,才把猪大肠捞起来洗干净。 洗干净锅,倒入清水,把猪大肠和备好的香料一起放进去,再加入盐,生抽,葱姜蒜这些盖上锅盖开始卤。 随着时间流逝,一阵阵香味从锅里冒出来。 陆南婷吸了吸鼻子,眼睛放光:“好香啊!” 陆母也深吸一口气,“味道是好香。” 大门外传来周婶的声音。 “姜华,你家做什么好吃的,那香味都串到我家里去了。” 说着人就出现在了厨房外面。 陆母听到声音,笑着回她:“是筝筝做的,我也不知道做的是啥。” “这味道这么大?你家都能闻的到了?” 周婶点头:“可不是嘛!外面都飘着这股香味,让阿曼睡午觉都不愿意睡了,哭着说要过来看看。” 阮筝这才注意到,厨房外面站着一位小女孩,是上次小姑子找来学编发的那位小女孩。 她此时正踌躇站在门外,不敢进来。 周婶见状,笑骂两声道:“在家还吵着要过来看看,这过来了也不敢进来叫人,只会在家里横。” 陆母笑道:“现在还没有熟,阿曼要是想吃,今晚过来,叔婆给你留点。” 阿曼闻言,立马瞪圆了双眼,笑道:“谢谢叔婆。” 要说他们两家的关系,也比村里其他人亲近,平时他们两家的来往也密切,你给我一点吃的,我还你一点吃的都是正常的事。 房子外面响起另一道声音。 “妈,带阿曼回来睡午觉了。” 周婶冲着门外回应一声,然后拉着阿曼离开。 阮筝往灶口里添了两根柴,让猪大肠在锅里慢慢卤入味,然后也上楼去睡午觉了。 太阳悄悄西斜,一会儿躲进云层里,一会儿又探出半个脑袋。 阮筝醒来的时候,已经是下午四点了。 睡了一觉,觉得自己的精神头好了不少,昨晚熬的夜也补了回来。 家里没有人在,院子大门也关着,婆婆她们应该是出去了。 她走到厨房,掀开锅盖看中午卤的猪大肠。 因为没有老抽,卤的颜色不深,但是闻起来味道却很香。 阮筝把卤好的大肠捞起来切段备用,又在厨房角落里找到一个落灰许久的小炭炉。 她把小炭炉拿到院子外面清洗干净后晾干,以便今晚上要用到。 院子大门被人从外面打开,陆母手上挎着一个篮子走了进来。 看到她已经起来了,笑道:“筝筝你醒了啊!” 阮筝不好意思的点头,这个村子估计没有哪个媳妇像她这么闲的了。 “妈,你去摘菜回来了啊!” 说来惭愧,她嫁进来也有一小段时间了,还不知道家里的菜地在哪个地方呢! 看来自己以后不能再睡那么多了,要跟婆婆出去认认家里的那几亩地了。 陆母把手上的篮子给她看:“瞧,这是妈今年新种的品种,也不知道好不好吃。” 阮筝顺势看过去,顿时满眼欣喜。 “妈,这洋葱青椒我刚好需要用到。” 干锅肥肠刚好需要到这两样东西,不然会缺点香味。 陆母一脸高兴:“真的啊?我还愁着这东西要怎么煮来吃呢!” 这两样东西以前她没有吃过,今年去买种子的时候,看到就买了点回来随便种,以前没有种过,还以为种不活呢,没想到不仅种活了,还长得挺好的。 特别是那个青椒,长的又大又圆又水灵,看着就特别高兴有成就感。 婆媳俩在厨房各自忙着今晚的晚饭。 阮筝起锅热油,然后把卤猪大肠放下去先煸出油,tຊ然后撇到一边,放豆瓣酱下去炒出红油。 炒的差不多了,把备好的葱姜蒜放下去炒香,再放卤猪大肠下去快速翻炒,加开水,放米酒盖上盖子闷煮。 陆母看到她动作麻利,也不像是第一次做饭,这才相信了她中午说的她会做饭的这个话。 “这味道闻着真香,光是看着就好吃。呵呵!” 阮筝:“要是好吃妈等会儿就多吃点。” “不用你说,等会儿妈肯定要多吃的。” 这可是儿媳妇第一次做饭,她自然是要多吃点的。 焖好后,掀开盖子,香气四溢。 卤猪大肠闷干了水分,只剩下油在滋滋作响。 她放下备好的青椒,又加点生抽蚝油,炒了一下,然后拿过一旁早就清洗干净的砂锅。 砂锅底下早就铺满了一层洋葱,把猪大肠倒入砂锅里。 那热油碰上洋葱,香味更加浓郁了。 陆母被呛了一下,不停的咳嗽,咳得眼泪都要出来了。 “这味道这么这么呛鼻辣眼,咳咳咳……” 阮筝给她科普知识:“妈,洋葱切开的味道都是比较呛鼻的,你以后要是切洋葱,可以提前放水里浸泡半个小时左右再切,这样洋葱的辛辣味就没有那么浓郁了。” 陆母边咳嗽边点头,“妈知道了,咳咳咳……” 阮筝见婆婆咳得厉害,赶忙让婆婆先出去,等味道散了再进来。 等味道散的差不多,陆母才进厨房做其他菜。 等时间差不多,阮筝去厨房找了几块火炭放进小炭炉里,然后砂锅放上去,没一会儿锅里就响起了滋滋声。 刚好要开饭的时候,陆南望回来了。 只是陆南婷还没见到人影回来。 陆母:“这么晚了,婷婷怎么还没有回来。”说着就要出去喊人。 刚到院子门口外,就看到了陆南婷往家里跑。 陆母:“你这个疯丫头今天去哪里疯玩了,这么晚才回来。” 陆南婷跑了过来,喘着气道:“我这不是回来了吗?” 陆母上下打量她一下,没发现什么异样,才道:“行了,快洗手进屋吃饭了,就等你了。” 说完就转身走进屋里。 儿媳妇做的那个干锅肥肠香味太勾人了,她可要好好尝尝味道。 陆南婷也闻到了香味,眼睛一亮,立马道:“嗳,好。” 饭桌上,一家人吃着那一锅干锅肥肠,赞不绝口。 “真的是一点怪味都没有耶,嫂子,你那个方法绝了,而且味道也很好,比外面卖的好吃多了。” 陆南婷一边吃一边对她竖起一个大拇指,满眼佩服。 陆南望也忍不住多夹了几筷子,“嗯,味道很足。” 阮母:“确实很好吃,这还是我第一次吃到这么好吃的猪大肠。” 因为干锅肥肠太好吃了,今晚每个人多吃了半碗饭。 中途阿曼端着碗过来了一趟,陆母给她分了一点,不敢多给,怕辣着她。 阿曼得到东西,欣喜道谢,然后跑了出去。 吃到最后,饭桌上其他菜没怎么动过,只有那干锅肥肠吃的连汤汁都不剩。 阮筝做的干锅肥肠,得到了一致的好评。 |
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