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不正是因为都顾忌着这家铺面离兴旺酒楼太近,所以才无人愿意租吗? 毕竟谁开店都是为了赚钱,若是贪图房租便宜而对上兴旺酒楼,那才是真的得不偿失。 这话倒是说到了点子上,房东轻咳了两声,将情绪遮掩下去后才道:“那你们这几月来几乎日日都是坐满了客人,想必营收也不少,如今我虽是涨价,但也不过只是涨了二十两罢了,这对你们来说也不多吧?” 确实不算多。 早在第一个月的时候,他们就已经把房租钱都给赚了回来。 但这也并不代表他们是什么好宰的人。 “若是因为生意好就要涨价,那满京城的商户便也不用出来做生意了,反正做完了都要用来填房租这个窟窿。” “你!”房东气得直吹胡子,“你们若是不接受涨价,那就得搬出去!反正你们不租,也有的是人想租!更何况如今兴旺酒楼已经倒台,想要这个铺面的人可多了去了,我只给你们涨二十两都已经是良心价格了!” 第134章 好话坏话全被这房东说尽了 良心价格。 故意趁着百味香生意好时涨价,是明知她们没有别的办法,在生意最好时若是搬位置,一来影响生意不说,二来也要耽误不少时间。 如此这般,竟也还说得出良心价格四个字。 周宜微抬眸定定看着那房东,直给那房东看的也不免有了几分心虚。 “这二十两对你们来说,也不过是些小钱罢了,何必这么纠结呢是不是?更何况,若是你们愿意继续租,我也是百分百的愿意啊是不是?” 好话坏话全被这房东说尽了。 幸好是杏雨忙着后厨的事,此刻已然是回了后厨,否则听见这房东巧舌如簧,只怕又要憋不住气。 “好。”周宜微点了点头,从荷包里拿出一百二十两来递给房东,一分不多,一分不少。“你说的有几分道理。” 那房东不免一时愣住,原以为还要再费上一番口舌,没成想这周宜微居然这么快就松口了? 如此好忽悠,也不知是怎么将这店开起来的...... 不过这些事也轮不着他来管,只要钱到手了就成。 房东笑着颠了颠那荷包的重量,随即塞进衣袖之中,怕了拍才放下心来。 “这店里客人也不少,我就不多打扰了,老板娘生意兴隆啊!” 似是生怕周宜微会反悔一般,这房东落下这句话,转身赶忙便走了。 周宜微也确实是不想在这种事上多浪费时间,见人已经走了,便也回了后厨。 杏雨手上忙着,也不忘看周宜微一眼:“怎么样了?” 若不是实在抽不开身,她绝不会让周宜微一人面对那房东。 那房东明摆着,就是看百味香如今生意好,直到现下百味香纵使是想,也无法轻而易举的搬走,这才故意来的。 “我把房租给他了。”周宜微道。 杏雨愣了愣,她跟在周宜微身边数年,周宜微是怎样的性格她自然是了解的。 所以小姐既然这么说了,那想必是狠狠教训了这房东一顿,然后交了原价吧? “一百二十两,我给了。” 杏雨:...... 小姐真的不是在跟她开玩笑吗? 她都看出来了这房东是故意赶在这个节点涨价,周宜微难道会看不出来吗? “正因如此,我才将这钱给了他。”周宜微道,“花钱买个清净,不亏。他若是拿不到房租,一直来闹事,那才算是损失。” 虽然这话有几分道理,但那毕竟是二十两啊! 原先在周府和宗府时,可能还不觉着二十两有什么,可如今却是不同了。 这二十都是他们一日日干活赚来的,都是辛苦钱,谁的钱不是钱? 就这么因为几句话给了那房东,着实叫人不爽得很。 周宜微却是笑笑,看着杏雨道:“而且近来客人越来越多,如今瞧着,这百味香的位置也确实是有些小了。” 杏雨一愣,抬眸看向周宜微,试探道:“小姐的意思是.....” 周宜微点点头:“我们确实是不可能在几日之内确定好搬店的位置,并且打理好一切,但三个月的时间,向来应当是绰绰有余。” 杏雨睁大了眼,难怪周宜微会那么快松口将钱给了他。 他要涨价,便让他从此再也赚不到他们的钱。 更何况,周宜微虽是不会兴旺酒楼恶意竞争到破产,可旁人那就说不定了。 而且最开始租下这铺面,最重要的原因也是因为它便宜,但如今他不占据这个优势了,不管是位置还是大小,其实都算不上很好。 现下他们不再如同最开始时那般缺钱,确实是可以朝着更好的方向走了。 晚上,仍旧是周宜微做饭。 一道青椒酿肉。 淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜水加入肉沫之中,抓匀腌制入味。 青椒切断去籽,肉沫塞入青椒后,油热下青椒肉沫煎至虎皮状。 趁着这个功夫,正好用来调料汁。 生抽、老抽、耗油、淀粉、适量盐加半碗清水搅匀,再倒入锅中大火收汁即可。 这么多人,一道菜定然是不够的。 上好的五花肉切薄片,加入生抽、老抽、料酒、白芝麻、烧烤料和淀粉,抓匀腌制二十分钟。 等油热下锅煎,翻面煎至两面金黄酥脆便可以了。 还有一道葱烧豆腐。 大葱切段加入生抽老抽,盐胡椒少许,淀粉、耗油、适量清水搅拌均匀。 豆腐掰成小块,油热下锅煎至金黄后,便可以倒入刚才调好的料汁,翻炒至汤汁浓稠便可以出锅了。 最后再来一道紫菜蛋花汤。 将紫菜撕成小块后,加入适量热水浸泡五分钟以上。 将淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水备用。 锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化后加入淀粉水。 等水开之后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮,还不容易起沫。 等到蛋花凝固后,便可以关火了。 将泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花、香菜、虾皮和白胡椒粉,然后直接将蛋花汤倒入碗中,淋上香油便可了。 一次性要做整个百味香员工的饭,属实是个大工程。 这样一番下来,周宜微也不免除了一身的汗,但好在店里员工也平时也tຊ不挑,只要能吃饱就够了。 尹潇潇:你是不知道这是因为百味香的饭根本不可能难吃吗? 几道菜接连上桌,杏雨也早早的就将冰镇奶茶给准备好了,只等周宜微做完饭便可以一口下肚解热。 百味香内的员工越来越多,这为了吃饭而拼在一起的桌子也越来越多,看起来也格外的热闹。 “菜不是很多,凑合着吃吃。”周宜微道。 但很显然,店里并没有在意这一点。 开玩笑,离了百味香去哪家饭馆还能有这待遇? 平时做工时不时就有美食投喂,说好的包三餐也全然没有敷衍的意思,好吃的几乎是不重样。 更重要的是,除此以外这店里的老板和管事的人都很好,不像有些酒楼饭馆里,恨不得让一个人干完几个人的活,生怕你闲着休息。 第135章 芋泥珍珠奶茶 能用钱解决的事便不是什么难事。 周宜微用多出的二十两买来了这三个月的清净,也在不知不觉中加速了百味香的经营。 这几日上新菜的速度暂时缓慢了下来,白日里周宜微几乎是都在带着沈惜枝看铺面。 现下她们虽是无需再顾忌银两,但也不是什么冤大头,还有一些内部的细节,也需要一一确认。 这次一旦定下来,不出意外往后百味香的位置就不会再轻易变化了,所以更要谨慎一些。 连着看了几家,便也过去了大半日,周宜微在路边摊子上买了几个包子用来填饱肚子。 沈惜枝坐在小板凳上啃着包子,看起来莫名有些愁眉莫展。 周宜微不由得出声问道:“怎么了?” 沈惜枝叹了口气:“这外面的东西可真难吃....不,也不能说是难吃,只是跟百味香的餐食比起 |
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